Makkajo'xori Gramineae oilasiga kiruvchi bir yillik otsu o'simlik bo'lib, uni makkajo'xori, makkajo'xori boshoqchasi va makkajo'xori deb ham atashadi. An'anaviy guruch, bug'doy va boshqa oziq-ovqat ekinlari bilan taqqoslaganda, u qurg'oqchilikka, sovuqqa chidamliligiga, bepushtlik va atrof muhitga mukammal moslashuvchanlikka ega. Xitoyda yuqori mahsuldor oziq-ovqat ekinlari sifatida makkajo'xori chorvachilik, suv xo'jaligi va suv xo'jaligi uchun muhim ozuqa manbai hamda oziq-ovqat, tibbiyot va sog'liqni saqlash, engil sanoat va kimyo sanoati uchun ajralmas xom ashyo hisoblanadi.
Ko'chat paydo bo'lishidan bo'g'inning o'sish bosqichigacha, agar etarli yorug'lik bo'lsa, etarlicha yomg'ir yog'sa va o'z vaqtida o'g'itlash bo'lsa, makkajo'xori ildizlari, barglari va poyalarini differentsiatsiyasi tugallanishi mumkin. Ko'chat bosqichida makkajo'xori ko'chatlari izchil paydo bo'lishiga, poyalari va novdalari mustahkam ekanligiga ko'proq e'tibor bering, makkajo'xori yuqori hosil olish uchun mustahkam poydevor yaratadi.
Ushbu bosqichda o'simliklarni himoya qiluvchi uchuvchisiz samolyotlar, asosan, paydo bo'lganidan keyin o'tlarni tozalash ishlarida qatnashadi, bir yillik yoki ko'p yillik o'tlar va keng bargli o'tlarni nazorat qilish uchun nikosulfuron, atrazin va sulfimsulfurondan foydalaniladi.
